Mania :: Zobacz temat

agulinda

witam

własnie przydreptałam z piwnicy niosąc na obiadek słoik sałatki marynowanej przez moja mamę i pomyślałam że sie podzielę przepisem bo jest naprawde pyyyyszna
potrzebne są

pomidory

ogórki zielone

kapusta biała

seler

papryka /żółta i czerwona/

marchewka

natka pietruszki

a do zalewy:

ocet

woda

ziele angielskie
l

iść laurowy

ew. cukier

wszystkie warzywa poszatkować pokroic i wymieszać

ocet z wodą /w proporcji 1 do 2/ zagotować z liściem laurowym i kilkoma ziarenkami ziela angielskiego /dla złagodzenia smaku mozna dodac cukier/

warzywa upchac w słoiku i zalac zalewą /wrzątkiem Exclamation

/ odstawic do góry dnem na jakiś czas zeby słoik jak mawia moja mama " załapał" Very Happy

po około tygodniu na pewno bedzie juz pyyyszna

smacznego Very Happy

Kaja

SAŁATKA Z BAKŁAŻANA Z SOSEM PESTO
______________________________________
*1 DUŻY BAKŁAŻAN,
*SÓL,
*OLIWA Z OLIWEK.

SOS PESTO
___________
*60g UTARTEGO PARMEZANU,
*1 ZĄBEK CZOSNKU,
*60g oRZESZKOW PINII (LUB ZIEMNYCH),
*60g ŚWIEŻYCH LIŚCI BAZYLII,
*SÓL I PIEPRZ.

Wszystko razem zmiksowac, dodajac pod koniec 4 łyżki oliwy z oliwek.

Bakłazan pokroić na cienkie plasterki w poprzek. Grubo posolić, ułożyć na sitku i pozostawić na ok. pół godziny. Opłukać i osuszyć na papierowym ręczniku. Blache do pieczenia posmarować oliwą. Ulozyć bakłażany pojedyńczą warstwą. Posmarować oliwą i wstawić do piekarnika na grillowanie. Piec ok. 5 minut, do lekkiego zrumienienia, poczym odwrocić, posmarować oliwą i piec kolejne 5 minut.
Po upieczeniu skropić octem winnym i ostudzić. Ułożyć na półmisku, posmarować sosem pesto i posypać świeżą bazylią. Podawać w temp. pokojowej.

Mniam Laughing

Kaja

SAŁATKA Z TUŃCZYKA dla 4 osób
______________________________
*PUSZKA TUŃCZYKA W SOSIE WŁASNYM,
*4 OGÓRKI KONSERWOWE,
*KAWAŁEK PORA DŁ. OK. 10CM,
*NIEDUŻY ZIELONY OGÓREK,
*ŁYŻKA MAJONEZU,
*SÓL, PIEPRZ, NATKA PIETRUSZKI LUB KOPEREK,
*POMIDOR, KILKA PLASTERKÓW OGÓRKA, CZARNE OLIWKI- DO DEKORACJI.

Ogórki pokroić w kostkę, pora w ćwierćplasterki. Wymieszać z tuńczykiem, majonezem i zieleniną. Sałatkę podajemy na dużych tależach, każdą porcję osobno. Na środku tależa układamy "kupkę" sałatki, a dookoła niej ćwiartki pomidora, plasterki ogórka i oliwki. Na koniec oprószamy wszystko pieprzem prosto z młynka.
Ja podaję tę sałatkę układając dodatkowo na każdym tależu kromki razowca przekrojone "na trójkąty". Pięknie to wygląda, szybko się robi i można zaserwować niespodziewanym gościom (puszkę tuńczyka prawie każdy znajdzie w swojej lodówce...).

beby

Czy ktoras zna przepis na salatke z kapustki taka jak robia u Chinczyka w budkach?

Gość

Sałatka z kalafiora

->jeden surowy kalafior
->puszka kukurydzy
->4-5 jajek
->majonez
->sól, pieprz

Kalafiora dokładnie myjemy i dzielimy na malutkie gniazda, następnie dodajemy kukurydze z puszki. Jajka gotujemy na twardo, studzimy i kroimy w kostke.
Wszystko mieszamy w salaterce, potem dodajemy majonzik a do smaku sól i pieprz. I gotowe Surprised

)

Tak juz odemnie. Ja dodaje majonez light (ale ja prawie szywstko ligth uzywam), czasami dodaje tez ketchup, ale nie zawsze.
Życze smacznego Very Happy

Gość

uszatku..robie poodbną ale dodaję jeszcze procz kalafiora brokułe i rzodkiewke w plasterkach.

Gość

Jak tylko skończe moja diete od razy wypróbuje myszko Very Happy

EDYTA

Ale pyszności!! Uwielbiam sałatki!!A jak są z fetą to za nimi szaleje! mniam!

Gisia · Typ maniakalny Wiek: 38 Płeć: Dołączył: 15 Mar 2003 Posty: 1486

No po prostu genialne te przepisiki! I zadnego wczesniej nie znalam Smile

jak pomysle, ze sie u mnie impreza zbliza to mi usmiech na gembie Wink

zakwita... zrobie Wasze salatki... hehehe... ale bedzie szalenstwo.
Dzieki!!

Musze i ja swoich poszukac- dodam co nieco od siebie.

sarnetina

fajniste te salatki, trzeba wyprobowac Very Happy

ja Wam podam przepisik od siebie Very Happy

to jest salatka warstwowa, wiec najlepiej ja zrobic w przezroczystej misce, ladnie wyglada Smile

tak wiec ukladamy warstwami:
seler ze sloika
kukurydza
papryka czerwona
jajka na twardo
teraz wysmarowac calosc najpierw jogurtem naturalnym, nastepnie majonezem
na to:
ananas
szynka w kostke
por w cieniutkich plasterkach
i znowu smarujemy jogurtem, potem majonezem
i na wierzch ser zolty starty na grubym tarle
do lodowki i jak sie przegryzie jest przepyszna....
smacznego Very Happy

Gość

Ze tak powiem - zapodam teraz przepis na salatke ktora w nie za duzych ilosciach jest w sam raz na zapelnienie "dnia" i mimo skladnikow wcale nie jest tuczaca. Swojego czasu moj znajomy mial ja w swojej diecie i mowil ze szalenie mu pomagala a nie szkodzila.

[glow=violet:9aa8a0463d]SAŁATKA FASOLOWA[/glow:9aa8a0463d]

Do jednej misy wrzucamy odcedzone puszki:
- fasolki bialej
- fasolki czerwonej
- kielkow
- kukurydzy
Mieszamy dokladnie i dodajemy jedna lyzke stolowa majonezu light lub jogurtowego i do tego jedna lyzke stolowa musztardy chrzanowej. Koniecznie wymieszac dokladnie. Prosze niczym nie doprawiac - straci to wszystko swoje wartosci. Na koniec mozna powrzucac male kawaleczki kabanoska odtluszczonego i takze w niewielkiej ilosci.

Taka salatka powinna sie znalezc na 4 razy po dwie lyzki stolowe jednego dnia w ciagu 2 tygodni

[glow=violet:9aa8a0463d]ZYCZE SMACZNEGO[/glow:9aa8a0463d]

Boo

pszczola

Przepis na sałatkę, która jest źródłem witalności

Sałatka jabłkowo - selerowa
Składniki: 1 duże jabłko, 1 średni seler, 1/2 kubka jogurtu naturalnego, szczypta soli i cukru, 1 łyżeczka soku z cytryny, 1 łyżeczka natki pietruszki lub szczypiorku.
Jabłko umyć, obrać i zetrzeć na tarce. To samo zrobić z selerem. Składniki wymieszać w salaterce, polać sosem z jogurtu i soku z cytryny. Doprawić solą i cukrem. Udekorować natką lub szczypiorkiem. Spożyć natychmiast. Smacznego!